sobota, 19 lipca 2014

Śniadaniowy "burger" z jajkiem sadzonym

Jeśli znudziły Wam się już klasyczne formy podania jajek na śniadanie, proponuję zrobić śniadaniowego "burgera" z jajkiem sadzonym i warzywami. Chrupiąca, podpieczona bułka, soczysty pomidor i rozpływające się żółtko, to moja propozycja na idealny początek dnia.



Składniki:
1 bułka z ziarnami
1/2 łyżki oliwy
1 jajko
1 łyżeczka oleju rzepakowego
2 plastry pomidora
garść rukoli
1/4 czerwonej cebuli
szczypiorek 
1 łyżeczka majonezu
sól 
świeżo zmielony czarny pieprz





Bułkę przekroić na połówki, ale nie do końca. Środek bułki posmarować oliwą i podgrzać na patelni grillowej do uzyskania odpowiedniej chrupkości. Spód bułki posmarować łyżeczką majonezu, ułożyć listki rukoli, plastry pomidora i krążki cebuli. Posypać solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać łyżeczkę oleju. Na gorący olej wbić jajko. Jajko smażyć na wolnym ogniu, do czasu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Jajko przełożyć na bułkę, posypać solą, pieprzem i posiekanym szczypiorem. Podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego!

8 komentarzy:

  1. Pyszotka i to lejące się żółteczko, mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. I to się nazywa śniadanie mistrzów!

    OdpowiedzUsuń
  3. takie burgery są o niebo lepsze od tych z fast foodów!

    OdpowiedzUsuń
  4. Nosz kurcze muszę przyznać, że pomysł ekstra :D aż chyba skoczę po jajka :D Na kolacje chyba też się nada?.. Koniec z steakhousewrocław!

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny pomysł na śniadanie! Zrobiłam dzisiaj na śniadanie dla siebie i męża. Zjedliśmy ze smakiem. Naprawdę pyszne. Będę częściej wracać do tego przepisu. Pozdrawiam, agata

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajnie, że skorzystałaś z przepisu. Ja uwielbiam jajka pod każdą postacią, więc taki sposób ich podania jest wariacją na temat klasycznego sadzonego.

      Usuń
  6. Super zobaczymy co Żonka na to jak zrobię jutro na śniadanko :) - my jednak lubimy bardziej "ścięte" ale pomysł extra

    OdpowiedzUsuń

Bardzo się cieszę, że odwiedziłeś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...